Liste des métiers en tension pour étrangers par région
Sommaire
Vous recrutez et vous cherchez une liste fiable des métiers en tension ouverts aux étrangers ? Cette liste est fixée par un arrêté, région par région, et elle allège certaines démarches d’embauche sans les supprimer.
Quels métiers en tension figurent sur la liste officielle ?
Une même liste pour toute la France ? Non. L’arrêté découpe les besoins par région, famille professionnelle par famille professionnelle. Avant tout recrutement, vous devez donc lire la rubrique de votre région. Le simple intitulé d’un métier ne suffit pas.
Le texte applicable en 2026
L’arrêté fixant la liste des métiers et zones géographiques en tension en métropole date du 21 mai 2025. Publié au Journal officiel le 22 mai, il est entré en vigueur le 23 mai 2025 et a abrogé l’arrêté du 1er avril 2021. Au 26 octobre 2026, aucun arrêté de remplacement n’avait été identifié. Ce texte reste donc la liste officielle des métiers en tension pour 2026.
Vous avez peut-être lu qu’il existe une liste nationale de 17 métiers. Aucune liste officielle de ce type n’existe. L’Auvergne-Rhône-Alpes en compte 36 familles professionnelles dans l’arrêté du 21 mai 2025.
Agriculture, services et hôtellerie-restauration
Selon les régions, l’agriculture fait partie des métiers en tension : agriculteurs salariés (A0Z40), éleveurs salariés (A0Z41), maraîchers et horticulteurs salariés (A1Z40), viticulteurs et arboriculteurs salariés (A1Z42). Pour les récoltes, les vendanges et le maraîchage, Europe-interim recrute en Roumanie dans le cadre de son offre d’intérim agricole roumain.
Les services à la personne et l’hôtellerie-restauration sont eux aussi présents dans plusieurs rubriques régionales :
- Services à domicile : aides à domicile et aides ménagères (T2A60), employés de maison et personnels de ménage (T1Z60).
- Propreté : agents d’entretien de locaux (T4Z60).
- Restauration : aides de cuisine et employés polyvalents (S1Z20), cuisiniers (S1Z40), chefs cuisiniers (S1Z80).
- Salle et hébergement : serveurs de cafés-restaurants (S2Z61), employés de l’hôtellerie (S2Z60).
Dans ces secteurs d’activité, l’inscription reste régionale. Les serveurs figurent par exemple en Auvergne-Rhône-Alpes et en Occitanie, ce qui ne vaut pas pour toutes les autres régions.
Construction, logistique, industrie et santé
Dans le bâtiment et les travaux publics, les listes régionales visent notamment les maçons (B2Z40), les couvreurs (B2Z44), les électriciens du bâtiment (B4Z43) et les conducteurs d’engins (B5Z40). Europe-interim recrute et détache des maçons, des couvreurs et des soudeurs roumains pour des chantiers français, à travers son intérim roumain pour le BTP.
Les ouvriers qualifiés du magasinage et de la manutention (J1Z40) figurent dans au moins une liste régionale. Pour les entrepôts, Europe-interim propose des préparateurs de commandes, des caristes et des agents d’expédition roumains. L’industrie, la santé et l’informatique complètent le tableau, selon les régions.
| Domaine | Familles inscrites selon les régions | Code FAP |
| Industrie | Soudeurs, régleurs | D2Z42, D1Z40 |
| Maintenance | Techniciens et agents de maîtrise de la maintenance | G1Z70 |
| Santé | Aides-soignants (notamment Occitanie, Hauts-de-France), infirmiers | V0Z60, V1Z80 |
| Informatique | Ingénieurs et cadres de l’informatique | M2Z90 |
Comment vérifier un poste dans sa région ?
Un poste mal rattaché, et c’est toute la procédure qui part sur une base fausse. La vérification suit un ordre précis : les fonctions, le code, puis la zone. Prenez ces étapes l’une après l’autre.
Partir des fonctions et du code professionnel
Ce sont les fonctions réellement exercées qui comptent. L’intitulé que vous donnez au poste ne détermine pas, à lui seul, sa famille professionnelle. Pour un poste en métropole, la démarche compte quatre gestes :
- Décrire le poste : listez les tâches effectivement confiées au salarié.
- Relever la région : retenez le lieu où l’emploi est exercé.
- Identifier la famille : trouvez son code FAP-2009 (nomenclature des familles professionnelles).
- Contrôler l’annexe I : vérifiez que ce code figure dans la rubrique de la région.
Comment passer d’une fiche de poste à un code FAP ? L’annexe II de l’arrêté du 21 mai 2025 fait correspondre chaque famille FAP-2009 aux métiers du répertoire ROME-V3. Elle vous permet de rapprocher un poste précis de la catégorie réglementaire.
Contrôler la zone géographique applicable
La liste des métiers en tension en Île-de-France figure dans sa propre rubrique de l’annexe I. Une famille inscrite dans une autre région ne s’y applique pas automatiquement. Il n’existe pas non plus de liste autonome par préfecture : un poste à Paris ou à Bobigny se contrôle dans la rubrique Île-de-France.
Vous recrutez outre-mer ? La liste métropolitaine ne s’y applique pas d’office. Des arrêtés spécifiques du 9 juin 2026 sont signalés pour la Guadeloupe, la Guyane, La Réunion et la Martinique.
Comprendre la portée et les révisions de la liste
La liste des métiers en tension par région recense des familles professionnelles. Ce n’est ni un catalogue d’offres, ni une autorisation générale de travail ou de séjour. Ses critères croisent deux éléments, les difficultés de recrutement et la présence significative de ressortissants de pays tiers dans le métier, afin de répondre aux besoins persistants des employeurs. Les organisations représentatives ont été consultées.
Une mise à jour peut intervenir chaque année, sans que ce soit automatique. Conservez donc la version de l’arrêté et de ses annexes consultée le jour de votre démarche : vous documentez ainsi votre vérification au regard de la liste actualisée.
Quels effets sur l’embauche d’un travailleur étranger ?
La liste simplifie une étape, mais elle ne supprime pas la procédure. Pour les employeurs, l’enjeu est clair : savoir ce qui est allégé, ce qui reste exigé, et quand la liste ne joue aucun rôle.
La dispense de publication et l’autorisation
Hors dispense, l’offre doit en principe être publiée trois semaines consécutives dans les six mois précédant la demande d’autorisation. Pour un métier inscrit dans la région concernée, vous pouvez recruter un ressortissant hors Union européenne sans cette publication préalable.
La dispense ne fait pas disparaître l’autorisation de travail lorsqu’elle est requise. L’administration continue d’examiner :
- Le contrat : sa nature et son contenu.
- La rémunération : et plus largement les conditions d’emploi.
- Vos obligations : celles que la loi impose à l’employeur.
Vous déposez la demande vous-même, ou par un mandataire, gratuitement sur le téléservice officiel. Un silence de plus de deux mois vaut refus implicite.
Les contrôles et les risques avant l’embauche
Le recrutement de travailleurs étrangers non communautaires repose sur des vérifications à faire avant leur arrivée. L’inscription du métier sur la liste n’en dispense aucune :
- Droit de travailler : vérifiez celui qui correspond à la situation du candidat.
- Titre de séjour : lorsqu’elle est exigée, la vérification auprès de la préfecture s’engage au moins deux jours ouvrables avant l’embauche.
- Déclaration préalable à l’embauche : effectuez-la pour chaque salarié dans les huit jours précédant son embauche.
Employer un ressortissant d’un pays tiers sans l’autorisation requise expose à des sanctions administratives et pénales. Un poste inscrit sur la liste ne garantit pas l’autorisation demandée, un point que développe notre guide du recrutement de travailleurs étrangers temporaires.
Le cas des salariés roumains et du détachement
Un citoyen roumain peut en principe travailler en France sans visa ni autorisation de travail, au titre de la libre circulation européenne. La liste des métiers en tension n’est donc pas un préalable à son embauche directe. Embauche directe, intérim et détachement restent pourtant trois montages distincts. Europe-interim emploie et met à disposition des travailleurs temporaires roumains, notamment par détachement.
Lors d’un détachement, le salarié garde son employeur étranger. Lorsque ces formalités sont exigées, nous prenons en charge la déclaration préalable SIPSI et le formulaire A1, pour les chantiers comme pour notre intérim roumain en logistique. Ces documents ne suffisent pas, à eux seuls, à établir la régularité de toute la mission.
Comment fonctionne la régularisation par un métier inscrit ?
Votre salarié est en situation irrégulière et occupe un poste inscrit sur la liste ? Une voie de régularisation spécifique existe. Elle repose sur des conditions strictes et sur une décision prise au cas par cas.
Les conditions d’éligibilité
La loi du 26 janvier 2024 relative à l’immigration a créé une admission exceptionnelle au séjour (AES) à l’article L. 435-4 du CESEDA. Elle vise certains salariés étrangers en situation irrégulière. Le demandeur doit réunir quatre conditions :
- Résidence : au moins trois ans de présence ininterrompue en France.
- Activité passée : au moins douze mois de travail salarié, consécutifs ou non, sur les vingt-quatre derniers mois.
- Métier et zone : cette activité relève d’un métier et d’une zone inscrits sur la liste.
- Emploi actuel : un poste correspondant occupé au moment de la demande.
Cette voie est applicable jusqu’au 31 décembre 2026. Cette échéance ne dépend pas de la validité de la liste.
Le dépôt du dossier et son examen
Le salarié dépose lui-même sa demande auprès de la préfecture de son lieu de résidence. Il signe aussi le formulaire d’autorisation de travail, sans intervention de l’employeur. Le dossier rassemble plusieurs familles de pièces :
- Identité et présence : justificatifs couvrant la période de résidence exigée.
- Activité passée : sans les activités entrepreneuriales ou libérales, ni certaines périodes sous titre « étudiant » ou « travailleur saisonnier ».
- Emploi actuel et insertion : éléments sur le poste occupé et la vie en France.
Le préfet apprécie chaque demande au regard de l’activité réelle, de l’insertion et de l’ordre public. Une mention au bulletin n° 2 du casier judiciaire visée par l’article L. 435-4 fait obstacle à l’admission. Remplir les critères ne garantit pas la délivrance du titre, et les pièces précises se vérifient auprès de la préfecture compétente.
Le titre, les frais et les recours
Une admission peut conduire à une carte de séjour « salarié » ou « travailleur temporaire » d’un an, sans exiger de CDI. Depuis le 1er mai 2026, la taxe générale de première délivrance est de 300 €, sous réserve des exceptions légales, sans établir le coût total. Quatre mois sans réponse valent en principe refus implicite, puis deux mois sont indiqués pour un recours. Les délais propres à une obligation de quitter le territoire se vérifient sur sa notification.
Foire aux questions
Un salarié non européen employé par une entreprise roumaine peut-il travailler en France sans autorisation ?
Pas du seul fait de son employeur. Un ressortissant d’un pays tiers ne devient pas citoyen européen parce qu’une entreprise roumaine l’emploie. Son document de séjour roumain ne vaut pas, à lui seul, autorisation générale de travailler en France.
Comment recruter un candidat résidant encore à l’étranger pour un métier en tension ?
Lorsqu’elle est requise, l’autorisation de travail doit être obtenue avant son entrée en France. Si son visa de long séjour vaut titre de séjour, le salarié doit le valider dans les trois mois qui suivent son arrivée.
Quelles sont les règles du titre « travailleur saisonnier » ?
Ce titre peut être délivré pour trois ans au maximum. Le travail en France ne peut dépasser six mois cumulés par an. La demande d’autorisation doit démontrer que le saisonnier disposera d’un logement offrant des conditions de vie décentes pendant son séjour.
Un nouveau contrat exige-t-il une nouvelle autorisation de travail ?
Cela dépend du titre de séjour. Certains titres permettent de travailler sans nouvelle autorisation, d’autres limitent l’activité autorisée. Pour un titre « salarié » ou « travailleur temporaire » soumis à autorisation, un nouveau contrat peut en nécessiter une nouvelle.
Quel document le demandeur reçoit-il pendant l’instruction de sa demande de régularisation ?
Un récépissé peut être délivré, sous certaines conditions, lorsque la demande respecte les modalités applicables. Pour une démarche dématérialisée, le demandeur reçoit une attestation de dépôt, puis, le cas échéant, une attestation de prolongation de l’instruction.
